Putovanje u Uzbekistan je kao povratak u neka davno prošla vremena. Zemlja se nalazi na raskršću drevnih trgovačkih puteva, pa ćete na svakom koraku naići na tragove čuvenog “Puta svile”. Plave kupole, raskošni mozaici, medrese, živopisni bazari i uske ulice starih gradova samo su deo onoga što ovu zemlju čini posebnom.

Tokom putovanja obišli smo Taškent, Samarkand i Buharu i upoznali potpuno drugačiju stranu Centralne Azije. Svaki od ovih gradova ima svoj karakter, ali ih povezuju bogata istorija, gostoljubivi ljudi i neverovatna arhitektura.

U ovom vodiču vas čeka sve što treba da znate pre putovanja u Uzbekistan. Od toga kako doći i kada je najbolje posetiti zemlju, do toga kako se kretati, gde odsedati, šta probati i koje gradove ne treba propustiti.

Kako doći do Uzbekistana

Ukoliko putujete iz Srbije, najjednostavnija opcija je avionom do Taškenta, glavnog grada Uzbekistana. Trenutno ne postoje direktni letovi iz Beograda do Taškenta, pa je potrebno računati na najmanje jedno presedanje.  

Najčešće opcije za presedanje su Istanbul, Ankara, Baku, Tbilisi ili Varšava, u zavisnosti od aviokompanije i datuma putovanja.  

Viza za Uzbekistan

Državljanima Srbije trenutno nije potrebna viza za boravak u Uzbekistanu do 30 dana. Pre putovanja ipak preporučujemo da proverite aktuelne uslove ulaska, jer se vizni režim može promeniti.

Novac u Uzbekistanu

Zvanična valuta Uzbekistana je uzbekistanski som (UZS). Iako se u većim hotelima, restoranima i turističkim mestima može plaćati karticom, gotovina je i dalje veoma korisna, posebno u manjim restoranima, prodavnicama i na bazarima.

Novac možete menjati u bankama, menjačnicama (kojih nema puno), na aerodromima i u hotelima. Najbolje je da sa sobom ponesete američke dolare, koje ćete lako zameniti za some. Na nekim mestima možete naići i na mogućnost plaćanja direktno u dolarima ili evrima, ali je ipak najbolje imati nešto lokalne valute.

Jezik u Uzbekistanu

Zvanični jezik u Uzbekistanu je uzbečki. U zemlji se govori i ruski, posebno u većim gradovima i među starijim stanovništvom.

U turističkim mestima poput Taškenta, Samarkanda i Buhare u hotelima i restoranima često ćete naići na ljude koji govore engleski, ali ne treba očekivati da će ga svi govoriti. 

Kako se kretati po Uzbekistanu

Uzbekistan ima dobro razvijenu železničku mrežu, a voz je jedan od najpraktičnijih načina za putovanje između glavnih gradova. Brzi vozovi su udobni i moderni, a posebno su praktični za rute između Taškenta, Samarkanda i Buhare. Karte je najbolje rezervisati unapred, naročito tokom sezone.

Za kretanje po gradovima najpraktičnija opcija je “Yandex Go”. Preko nje možete jednostavno naručiti vožnju, videti cenu unapred i izbeći pregovaranje oko cene sa vozačima na ulici. Običan taksi je skuplja opcija.

Postoje i domaći letovi između većih gradova, pa je avion dobra opcija za duže relacije kada želite da uštedite vreme.

Kako se obući u Uzbekistanu

Uzbekistan je moderna zemlja i ne postoje stroga pravila kada je u pitanju oblačenje. Iako je većinsko stanovništvo muslimanske veroispovesti, marama nije obavezna, a u većim gradovima videćete žene u različitim stilovima odeće. Ipak, prilikom posete džamijama, medresama i drugim verskim objektima potrebno je obući se pristojno i pokriti ramena i kolena. Zato je praktično da uvek imate maramu ili lagani šal sa sobom.

Šta posetiti u Uzbekistanu

1. Taškent

Taškent je glavni i najveći grad Uzbekistana, ali se prilično razlikuje od istorijskih gradova koje smo posetili. Grad je moderan, prostran i dobar početak putovanja zbog međunarodnog aerodroma. Za obilazak Taškenta izdvojite bar jedan dan. Ne propustite “Chorsu” bazar, jedan od najpoznatijih bazara u gradu, kao i čuveni Taškentski metro, čije su stanice prava mala umetnička dela.

2. Samarkand

Samarkand je verovatno najpoznatiji grad Uzbekistana i jedno od nezaobilaznih mesta na Putu svile. Grad je prepun raskošnih medresa, džamija, mauzoleja i trgova koji izgledaju kao da su izašli iz neke istorijske priče.

Za Samarkand preporučujemo najmanje dva do tri dana, kako biste imali dovoljno vremena da obiđete glavne znamenitosti i bez žurbe uživate u atmosferi grada. Iz Taškenta do Samarkanda možete stići brzim vozom za oko dva sata.

3. Buhara

Nakon Samarkanda nastavite put do Buhare, jednog od najstarijih gradova Centralne Azije. Za razliku od modernijeg Taškenta i raskošnog Samarkanda, Buhara osvaja svojim uskim ulicama, tradicionalnim kućama i istorijskim građevinama.

Najbolje je da joj posvetite dva dana, jer je veliki deo starog grada moguće obići peške. Među mestima koja ne treba propustiti izdvajaju se Ark tvrđava i kompleks “Po-i-Kalyan”.

Iz Samarkanda do Buhare možete stići brzim vozom za oko dva sata.

4. Hiva

Ako imate više vremena, putovanje možete produžiti do Hive, jednog od najlepše očuvanih gradova na Putu svile. Njeno istorijsko jezgro “Ichan Kala” izgleda poput muzeja na otvorenom, sa zidinama, minaretima, medresama i tradicionalnim kućama.

Hrana u Uzbekistanu

Uzbekistanska kuhinja je veoma ukusna i zasniva se na jednostavnim, ali zasitnim jelima. Na nju su kroz istoriju uticali različiti narodi i trgovački putevi, pa ćete u kuhinji primetiti spoj različitih centralnoazijskih ukusa.

Plov

Najpoznatije uzbekistansko jelo je plov, koji se priprema od pirinča, šargarepe, luka i mesa. Gotovo svaki grad ima svoju verziju ovog jela, pa ga vredi probati na više mesta. Plov se tradicionalno priprema u velikom kazanu i često se služi u većim količinama, posebno za porodična okupljanja i posebne prilike.

“Kazan-kabob”

“Kazan-kabob” je tradicionalno jelo od mesa i krompira koje se priprema u velikom kazanu. Meso se dugo priprema, dok krompir dobija hrskavu koricu. 

“Shashlik”

“Shashlik” je jedno od najpopularnijih jela koje ćete pronaći širom Uzbekistana. Komadići mesa nanižu se na ražnjiće i peku na roštilju. 

“Samsa”

Samsa je pecivo punjeno mesom i lukom, koje se tradicionalno peče u glinenoj peći. Spolja je hrskavo, dok je unutrašnjost sočna i puna ukusa. Možete je pronaći gotovo svuda, od restorana do lokalnih pekara i bazara.

Non – tradicionalni uzbekistanski hleb

Hleb, odnosno non, zauzima posebno mesto u uzbekistanskoj kuhinji. Ovaj tradicionalni okrugli hleb najčešće se peče u glinenim pećima, a možete ga videti na gotovo svakom stolu.

Postoje različite vrste nona, a hleb je obično hrskav spolja i mekan iznutra. Nama je bio jedan od omiljenih delova svakog obroka, posebno kada je poslužen svež i topao.

Pored tradicionalnih jela, na bazarima ćete pronaći veliki izbor svežeg voća, orašastih plodova, suvog voća i različitih lokalnih slatkiša. 

Kada je najbolje vreme da se poseti Uzbekistan

Najbolje vreme za putovanje u Uzbekistan je tokom proleća, od aprila do juna, i jeseni, posebno septembra i oktobra. Temperature su tada prijatnije za obilazak gradova, a vreme je uglavnom suvo. Letnji meseci, od juna do avgusta, mogu biti veoma topli, posebno tokom dana.

Više priča i fotografija možete naći na našem instagram profilu. 🙂

Ukoliko želite da budete u toku sa našim najnovijim tekstovima i avanturama ne zaboravite da se prijavite na naš “newsletter”.

Putujući ranac se odjavljuje! 🙂